Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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PISTO CON HUEVO A LA PLANCHA EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

21 octubre 2021
21 octubre 2021





PISTO CON HUEVO A LA PLANCHA




INGREDIENTES




-1 cebolla pelada y en cuartos.




-1 pimiento verde cortado en trozos.




-1 pimiento rojo cortado en trozos.




-1 calabacín cortado en trozos.




-300 gr de tomate. Puede ser fresco, en ese caso que esté maduro, o bien triturado en conserva o incluso en conserva tamizado (sin pieles ni pepitas).




-60 gr de aceite de oliva virgen extra.




-Pimienta negra recién molida y sal.




 ELABORACIÓN




-Si el tomate es fresco o no está triturado, tritúralo durante 30 segundos a velocidad 10. Abre la Thermomix® para comprobar que está perfectamente triturado, y si no es así baja los restos de las paredes y dale unos segundos más. Reserva aparte.




-Enjuaga un poco la Thermomix® si has tenido que triturar el tomate y echa en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y el calabacín. Trocea las verduras durante 5 segundos /velocidad 4.




-Incorpora el aceite y cocina durante 20 minutos/ 120ºC /giro a la izquierda / velocidad cuchara.




-Añade el tomate triturado junto con sal y pimienta al gusto y sigue cocinando el pisto manchego 20 minutos / 120ºC /giro a la izquierda /velocidad cuchara.




-Prueba el pisto por si tienes que rectificarlo de sal o quieres añadir más pimienta.


 

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