INGREDIENTES.

250g de azúcar.

70g de agua.

 1 cucharada de glucosa.

1/4 cucharadita de colorante alimentario.

ELABORACIÓN 

Para garantizar el éxito de la receta es importante que los ingredientes que vamos a utilizar sean exactos.

Ponemos en el vaso del Thermomix® el azúcar, 70g de agua, la glucosa y el colorante y sin poner el cubilete inicie PUNTOS DE AZUCAR . 

Ella detectara el tiempo aconsejable para elaborarse, por ello es necesario que esta receta la lleveis a cabo con la cocina guiada desde cookidoo.

Una vez terminada la podéis elaborar las piruletas poniendo la bandeja del horno con un papel vegetal, y con una cuchara formar círculos de caramelo y sobre el un palito de piruletas.

Hay que dejarlas enfriar unos 15 minutos aproximadamente.

Para eliminar el caramelo restante que nos haya quedado en el vaso , ponemos el agua restante y programamos Prelavado el tiempo conveniente .

Las piruletas se pueden envolver en film transparente y conservar en un recipiente hermético.