PASTEL ATRAPA MUJER

#Postres y dulces 29 septiembre 2021







PASTEL ATRAPA MUJERES




INGREDIENTES




*Para la masa




-1 bote de leche condensada (400 gramos)




-400 ml de leche evaporada




-370 ml de yogur griego.




-400 gramos de harina de trigo




-200 gramos de azúcar




-3 huevos enteros grandes




-3 cucharadas de margarina




COBERTURA:




-1 Yogur griego.




-2 cucharas de azúcar




-5 Cucharadas de coco rallado




ELABORACIÓN




* La masa




1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad 4. Debe quedar una mezcla homogénea. Si no es así hacemos unos segundos más. El resultado es de consistencia semi líquida.




2. Colocamos la mezcla sobre un molde de horno enharinado y engrasado con un poquito de mantequilla.




3. Ponemos en el horno 40-50 minutos (dependerá del horno) a 180º. Hacemos la prueba del palillo para comprobar que está cocinado.




*COBERTURA




4. Ponemos a fuego en un cazo los ingredientes y llevamos a ebullición. Entonces vertemos sobre la tarta.