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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

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PANECILLOS TIERNOS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

13 September 2021
13 September 2021



PANECILLOS TIERNOS




INGREDIENTES




-340 ml agua




-50 ml aceite oliva virgen extra




-25 gr levadura fresca




-610 gr harina de fuerza




-10 gr sal




ELABORACIÓN:




-Ponemos el agua, aceite y la levadura en el vaso de la Thermomix® 2min/37°/ vel.2




-Incorpora la harina y la sal, y programa 10seg/vel.6




-Amasar durante 2min/ vaso cerrado/ vel. Espiga




-Sacar la masa a la superficie de trabajo y hacer bolitas de unos 70gr. (De esta forma a mi me salen 14 panecillos. Pero ya depende de lo grandes que los quieras).




-Amasar un poco cada bolita, luego aplastar con la mano y enrollarlas formando un cilindro y redondeando los extremos.




-Ponerlas sobre la bandeja que vayamos a introducir al horno, tapar con un trapo y dejar fermentar hasta que cada panecillo haya doblado su volumen. En verano con dejar una hora es suficiente; en invierno hará falta más tiempo, aproximadamente dos horas.




-Precalentar el horno a 200° cuando falte poco tiempo para que hayan acabado de fermentar.




-Introducir en el horno durante 20-25 min. Si tu horno es muy potente ten la precaución de tapar los panecillos con un poco de papel de aluminio, para que no se quemen por arriba.




-Sacarlos y dejarlos enfriar en una rejilla.




-Una vez fríos, meter en una bolsa de plástico los que vayas a consumir en las próximas 24-48h. El resto puedes congelarlos.


*Espero que te gusten!!!

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