Lola Salguero

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LICOR DE CARAMELOS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

14 December 2024

Tiempo de preparación 00:10:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

14 December 2024

Categoría:

Bebidas

Ingredientes

80 g de azúcar

120 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla (Werther's® Original)

300 g de leche

200 g de nata

1 huevo

200 g de vodka

ELABORACION

Ponga en el vaso el azúcar y los caramelos y pulverice 12 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada la leche, la nata y el huevo y programe 5 min/80°C/vel 2.

Incorpore el vodka y caliente 4 min/90°C/vel 2.

Vierta el licor todavía caliente en 2 botellas (aprox. 500 g) y deje enfriar. Conserve en el frigorífico y sirva frío.

Felicies fiestas!!

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Ingredientes

80 g de azúcar
120 g de caramelos duros de azúcar y mantequilla (Werther's® Original)
300 g de leche
200 g de nata
1 huevo
200 g de vodka

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso el azúcar y los caramelos y pulverice 12 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada la leche, la nata y el huevo y programe 5 min/80°C/vel 2.

2 Paso

Incorpore el vodka y caliente 4 min/90°C/vel 2.

Vierta el licor todavía caliente en 2 botellas (aprox. 500 g) y deje enfriar. Conserve en el frigorífico y sirva frío.

Felicies fiestas!!

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Bebidas

14 December 2024

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