Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

<p></p> <p>Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.</p> <p></p> <p>Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .</p> <p></p> <p>Si quieres una <strong>DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.</strong></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p>AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...</p> <p>Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...</p>

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

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HELADO DE REGALIZ NEGRO

08 octubre 2021
08 octubre 2021
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HELADO DE REGALIZ NEGRO




INGREDIENTES




-120 gr de regaliz negra (en tiras blandas)




-1 tira de regaliz negra blanda para decorar (opcional)




-300 gr de leche




-80 gr de azúcar




-200 gr de nata para montar ( con 35% materia grasa)




-2 huevos




-4 yemas de huevo




ELABORACIÓN




-En primer lugar, tritura el regaliz negro con ayuda de nuestro Thermomix® , Programa 15 segundos/ velocidad 10.




-Añade la leche y el azúcar y calienta durante 4 minutos/95º/ velocidad 1.




-A continuación, mezcla 1 minuto,/velocidad 9. Y deja enfriar dicha mezcla durante 5 minutos, aproximadamente.




-Transcurrido el tiempo, incorpora al vaso la nata, los huevos y las yemas y calienta durante 6 minutos/ 75ª/ velocidad 3.




-Reserva la mezcla en un recipiente con tapa. Una vez haya atemperado, guárdalo en el congelador, durante un mínimo de 4 horas.




-Saca el helado de regaliz del congelador y déjalo a temperatura ambiente unos 10 minutos.




-Corta el bloque de helado por la mitad y repetiremos el proceso dos veces para mantecarlo con más facilidad.




-Añade al vaso el primer bloque de helado cortado en trozos y programa 30 segundos/velocidad 7.




-Con ayuda de la espátula, baja los restos de las paredes del vaso y vuelve a programar 40 segundos/  velocidad 4. Reserva en un recipiente.




-Repite la operación con el segundo bloque. Trocea, añade al vaso y programa de nuevo 30 segundos/ velocidad 7. Vuelve a bajar los restos con la espátula y mezcla 40 segundos/velocidad 4. Añade a la mezcla que teníamos reservada.




-Da unos golpecitos para que se asiente el helado de regaliz, tapa y guárdalo en el congelador un mínimo de 30 minutos antes de servir.

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08 octubre 2021