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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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HELADO DE ESPONJITAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

20 April 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:05:00 mins

icon-persons Ración para 3 personas

20 April 2022
Categoría:

INGREDIENTES




-150 gr  de nubes ó ESPONJITAS .




-200 gr. de leche




-400 gr. de nata de 35%.




-70 gr. de azúcar




-una pizca de sal




-6 nubes para trocear en el helado.




 ELABORACION




-Trocear las nubes 5 seg/vel 10 , añadir la leche, el azúcar y prog. 3 min/90º /vel 5.




-Cuando estén fundidas añadir la nata ,la pizca de sal y mezclar 30 seg )vel. 5. Dejar enfriar y congelar.




-Remover cuando lleve una hora congelado, Añadir entonces las nubes troceadas y mezclar. Y volver a remover otra hora después, Sacar del congelador 10 min antes de servir.
   

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Ingredientes

  • 150 gr de nubes ó ESPONJITAS .
  • 200 gr. de leche
  • 400 gr. de nata de 35%.
  • 70 gr. de azúcar
  • una pizca de sal
  • -6 nubes para trocear en el helado.
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Pasos de la receta

1 Paso

Trocear las nubes 5 seg/vel 10 , añadir la leche, el azúcar y prog. 3 min/90º /vel 5.


-Cuando estén fundidas añadir la nata ,la pizca de sal y mezclar 30 seg )vel. 5. Dejar enfriar y congelar.

2 Paso

Remover cuando lleve una hora congelado, Añadir entonces las nubes troceadas y mezclar. Y volver a remover otra hora después, Sacar del congelador 10 min antes de servir.

   

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20 April 2022
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