FLAN DE GALLETAS DE CANELA

#Masas, panes y repostería 01 septiembre 2021



FLAN DE GALLETAS DE CANELA




INGREDIENTES




-150 gr galletas de canela (tipo napolitanas)




- 500 gr nata




- 500 gr leche




- 120 gr azúcar




- 2 sobres de cuajada




- 1 cucharadita de esencia de vainilla




- Caramelo líquido para el molde




Elaboración:




1. Echamos el caramelo en el molde y lo repartimos bien.




2. Ponemos las galletas en el vaso y las trituramos 10 segundos / velocidad 6.




3. Añadimos la nata, la leche, el azúcar, la cuajada y la vainilla. Programamos 8 minutos /90º /velocidad 4. Vertemos en el molde.




4. Dejamos templar y luego introducimos en la nevera mínimo 3-4 horas.
5. ¡A disfrutar!