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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

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FLAN DE CHOCOLATE BLANCO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

17 September 2021
17 September 2021
Categoría:





FLAN DE CHOCOLATE BLANCO




INGREDIENTES




-300 gr. de chocolate blanco




– 1 sobre de preparado en polvo para flan de 8 raciones o 2 sobres de preparado en polvo para flan de 4 raciones cada uno




– 80 gr. de azúcar (sólo si el preparado para flan no lo lleva)




– 200 gr. de nata líquida para montar, con 35% m.g.




– 600 gr. de leche entera




– 1 huevo




– 80 gr. de caramelo líquido




ELABORACIÓN




-Echamos el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix® y programamos 10 segundos/ velocidad 9.




-Añadimos el resto de ingredientes, excepto el caramelo líquido y mezclamos durante 10 segundos/ velocidad 9.




-A continuación, programamos 15 minutos/ temperatura /90º/ velocidad 4.




-Mientras, echamos el caramelo líquido en un molde de 1 l. de capacidad, extendiéndolo por toda la base.




-Vertemos el contenido del vaso en el molde caramelizado (muy despacio para que no se levante el caramelo) y dejamos que enfríe.




-Reservamos en el frigorífico de un día para otro.




-Podemos servirlo acompañado de fresas, frambuesas o cualquier otra fruta que nos guste.

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17 September 2021
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