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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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FLAN CON LIMÓN CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

26 October 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:45:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

26 October 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


Caramelo liquido


700 g. de leche entera


120 g. de azúcar


1 cucharadita de vainilla liquida


1 cucharadita de piel de limón rallada


5 huevos M a temperatura ambiente


2 yemas d huevo


500 g. de agua


ELABORACIÓN


Ponemos el caramelo en el fondo del molde del flan.


Ponga en el vaso la leche, el ázucar, la vainilla y la ralladura de limón.


Programe 3 min/60º/vel 2.


Añada los huevos y las yemas y mezcle 15 seg / vel 4.


Vierta en la flanera, tapar con su tapa y colocarla en el recipiente varoma.


Aclarar el vaso, poner el agua y situar el varoma con la flanera en su posición, tape el varoma y programar 40 min/varoma/vel 1.


Retire el varoma. Deje templar durante 1 hora aprox. y reservar en el frigorífico de un día para otro. (aprox. 8 horas)

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Ingredientes

  • Caramelo liquido
  • 700 g. de leche entera
  • 120 g. de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla liquida
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 5 huevos M a temperatura ambiente
  • 2 yemas d huevo
  • 500 g. de agua
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el caramelo en el fondo del molde del flan.



2 Paso

Ponga en el vaso la leche, el ázucar, la vainilla y la ralladura de limón.




Programe 3 min/60º/vel 2.










Añada los huevos y las yemas y mezcle 15 seg / vel 4.




Vierta en la flanera, tapar con su tapa y colocarla en el recipiente varoma.






Aclarar el vaso, poner el agua y situar el varoma con la flanera en su posición, tape el varoma y programar 40 min/varoma/vel 1.






Retire el varoma. Deje templar durante 1 hora aprox. y reservar en el frigorífico de un día para otro. (aprox. 8 horas)

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26 October 2023
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