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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

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FALSO ARROZ DE COLIFLOR CON VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

07 September 2024

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 4 personas

07 September 2024

INGREDIENTES


600 gr Coliflor (tallos fuera)


1 Cebolla


2 Zanahorias


Media lata de champiñones laminados


50 gr Aceite (AOVE)


40 gr Vino blanco


50 gr Agua


Sal (al gusto)


Pimienta (al gusto)


2 Cucharadas de curry.


ELABORACIÓN 


Se pone en el vaso la coliflor y se trocea 5 segundos / velocidad 5. Reservar.


 Se pone en el vaso la cebolla a cuartos, las zanahorias lavadas y troceadas, los champiñones y el aceite.


 Se trocea 3 segundos / velocidad 5.


 Después se cocina unos 6 minutos120º/ velocidad cuchara. 


Añadimos el vino y lo cocinamos sin poner el cubilete para que evapore el alcohol, 1 minuto/ 120º/ velocidad cuchara.


 Se agrega la coliflor, todas las especias y el agua. Se cocina 8 minutos/120º/ velocidad cuchara.


 Removemos con la espátula con cuidado y volvemos a cocinar 3 minutos /120º/ velocidad cuchara. Y ¡listo!

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Ingredientes

  • 600 gr Coliflor (tallos fuera)
  • 1 Cebolla
  • 2 Zanahorias
  • Media lata de champiñones laminados
  • 50 gr Aceite (AOVE)
  • 40 gr Vino blanco
  • 50 gr Agua
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • 2 Cucharadas de curry.
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Pasos de la receta

1 Paso

Se pone en el vaso la coliflor y se trocea 5 segundos / velocidad 5. Reservar.




 Se pone en el vaso la cebolla a cuartos, las zanahorias lavadas y troceadas, los champiñones y el aceite.




 Se trocea 3 segundos / velocidad 5.

2 Paso

Después se cocina unos 6 minutos120º/ velocidad cuchara. 




Añadimos el vino y lo cocinamos sin poner el cubilete para que evapore el alcohol, 1 minuto/ 120º/ velocidad cuchara.




 Se agrega la coliflor, todas las especias y el agua. Se cocina 8 minutos/120º/ velocidad cuchara.




 Removemos con la espátula con cuidado y volvemos a cocinar 3 minutos /120º/ velocidad cuchara. Y ¡listo!

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