DULCE MEMBRILLO DE MANZANA

#Postres y dulces 01 septiembre 2021





DULCE MEMBRILLO DE MANZANAS




INGREDIENTES




-500 gramos de manzanas golden




 -500 gramos azúcar .




-1 limón.




ELABORACIÓN




-Cortamos las manzanas en 4 partes quitando pepitas y corazón y las ponemos en nuestro vaso de Thermomix® , junto con el limón pelado sin la parte blanca que lo rodea ( amarga ) y junto el azúcar y programamos 30 segundos / velocidad progresiva 7




- 10 bajamos con la espátula los ingredientes pegados a las paredes y volvemos a programar 40 minutos / 100ºC / velocidad 4 volcamos el contenido en un molde y dejamos enfriar y tendremos nuestro dulce de manzana.