Lola Salguero

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DONUTS REALFOOD CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

15 January 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 5 personas

15 January 2022

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

*Para la masa de los donuts realfooding

- 140 grs de calabaza cocida

- 85 grs de dátiles sin huesos

- 30 grs de cacao en polvo

- 35 grs de copos de avena

- 2 huevos

- 2 cdta de levadura en polvo

- 1 pizca de sal

*Para la cobertura de los donuts realfood

- 150 grs de chocolate negro
mínimo 70%

- 150 grs de leche entera

- 150 grs de chocolate negro

mínimo 70%

ELABORACION

-Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.

-Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la Thermomix® junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos/100 º/giro inverso/ velocidad 1.

-Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos /velocidad progresiva 5/10.

-Precalienta el horno a 180ºC.

-Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.

-Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix® . Lo necesitaremos para la cobertura.

-Cómo hacer la cobertura de chocolate para los donuts real fooding.

-Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix® , programar 5 segundos / velocidad 6.
Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos /90º/ velocidad 3.

-Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.

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Ingredientes

*Para la masa de los donuts realfooding
- 140 grs de calabaza cocida
85 grs de dátiles sin huesos
- 30 grs de cacao en polvo
- 35 grs de copos de avena
-2 huevos
- 2 cdta de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Para la cobertura de los donuts realfood
- 150 grs de chocolate negro mínimo 70%
150 grs de leche entera

Pasos de la receta

1 Paso

Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.

-Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la thermomix junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos/100 º/giro inverso/ velocidad 1.

-Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos /velocidad progresiva 5/10.

-Precalienta el horno a 180ºC.

-Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.

2 Paso

Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix. Lo necesitaremos para la cobertura.

-Cómo hacer la cobertura de chocolate para los donuts real fooding.

-Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix, programar 5 segundos / velocidad 6.

Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos /90º/ velocidad 3.

-Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.

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DONUTS REALFOOD CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

*Para la masa de los donuts realfooding

- 140 grs de calabaza cocida

- 85 grs de dátiles sin huesos

- 30 grs de cacao en polvo

- 35 grs de copos de avena

- 2 huevos

- 2 cdta de levadura en polvo

- 1 pizca de sal

*Para la cobertura de los donuts realfood

- 150 grs de chocolate negro
mínimo 70%

- 150 grs de leche entera

- 150 grs de chocolate negro

mínimo 70%

ELABORACION

-Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.

-Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la Thermomix® junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos/100 º/giro inverso/ velocidad 1.

-Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos /velocidad progresiva 5/10.

-Precalienta el horno a 180ºC.

-Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.

-Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix® . Lo necesitaremos para la cobertura.

-Cómo hacer la cobertura de chocolate para los donuts real fooding.

-Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix® , programar 5 segundos / velocidad 6.
Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos /90º/ velocidad 3.

-Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.

Ingredientes

Pasos de la receta

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INGREDIENTES

*Para la masa de los donuts realfooding

- 140 grs de calabaza cocida

- 85 grs de dátiles sin huesos

- 30 grs de cacao en polvo

- 35 grs de copos de avena

- 2 huevos

- 2 cdta de levadura en polvo

- 1 pizca de sal

*Para la cobertura de los donuts realfood

- 150 grs de chocolate negromínimo 70%

- 150 grs de leche entera

- 150 grs de chocolate negro

mínimo 70%

ELABORACION

-Dejar en remojo los dátiles al menos 20 minutos antes de iniciar la preparación. Una vez pasado este tiempo, deshuesarlos.

-Trocear la calabaza y colocarla en el vaso de la Thermomix® junto con 50gr de agua. Programar 15 minutos/100 º/giro inverso/ velocidad 1.

-Añada todos los ingredientes de la masa y programe 20 segundos /velocidad progresiva 5/10.

-Precalienta el horno a 180ºC.

-Rellena los moldes para donuts y hornea entre 15 y 20 minutos a 180ºC, desmoldar nada mas sacar.

-Lavar y limpiar el vaso de la Thermomix® . Lo necesitaremos para la cobertura.

-Cómo hacer la cobertura de chocolate para los donuts real fooding.

-Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix® , programar 5 segundos / velocidad 6.Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos /90º/ velocidad 3.

-Bañar los donuts saludables con el chocolate fundido y dejar enfriar en una bandeja o plato.

Ingredientes

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- 150 grs de chocolate negro
mínimo 70%

-Colocar la leche y el chocolate en trozos en el vaso de la Thermomix® , programar 5 segundos / velocidad 6.
Bajar con la espátula los restos de chocolate de las paredes del vaso, tapar y poner el cubilete en su posición. Programar 7 minutos /90º/ velocidad 3.