CREMA DE AGUACATE Y CALABACÍN

#Sopas y cremas 05 agosto 2021


CREMA DE AGUACATE Y CALABACÍN



INGREDIENTES:



- 100 gr. Puerro( parte blanca).


- 1 Cebolla.


- 2 Dientes de Ajo.


- 50 gr de Aceite Oliva.


- 500 gr. Calabacín con Piel.


- 600 gr. Caldo de Verduras.


- 2 Aguacates.


- 1 Yogur Natural.


- Sal y Pimienta Blanca molida.




ELABORACIÓN:




- Ponemos en el vaso el Puerro,los Ajos,la Cebolla y el Aceite y programamos 4 seg/ vel.1




- Sofreímos 6 minutos/ Varoma/ vel 1.




- Añadimos el Calabacín y programamos 2 minutos/ Varoma/ vel 1.




- Agregamos el Caldo y programamos 20 minutos/100*/ vel 1.




- Introducimos los Aguacates,el Yogurt ,la Sal y la Pimienta y programamos  1 minuto/ vel 10.




!!!!!! Listo👌👌!!!!


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