Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

<p></p> <p>Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.</p> <p></p> <p>Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .</p> <p></p> <p>Si quieres una <strong>DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.</strong></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p>AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...</p> <p>Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...</p>

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE  COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

BRIOCHE DE MÁSCARPONES

09 octubre 2021
09 octubre 2021







BRIOCHE DE MÁSCARPONES




INGREDIENTES




-125 g azúcar




-120 g leche templada




-1 Huevo




-20 g levadura fresca de panadería




-250 g queso Mascarpone




-5-7 g. sal




-520 g. Harina de fuerza




-Huevo batido para pincelar la masa




-Azúcar molido para espolvorear




ELABORACIÓN




-Ponemos el azúcar en el vaso y programamos, 30 segundos/velocidad 5-10 progresivamente.




-Incorporamos la leche, el huevo y la levadura. Programamos, 2 minutos/37º/velocidad 3.




-Añadimos el queso mascarpone y mezclamos, 1 minuto/velocidad 3.




-Vertemos la harina y la sal y amasamo, 4 minutos/ velocidad espiga 🌾.


-Mantenemos dentro del vaso y dejamos reposar hasta que doble su volumen. (Aprox. 1 h.).




-Una vez doblado el volumen desgasificamos la masa, para ello amasamos con las manos unos segundos.




-Preparamos un molde redondo de 22 cm de diámetro desmoldable y engrásamos con mantequilla.




-Cortamos, 10 porciones de 100 g. cada una (saldrán 10 unidades). Boleamos y dejamos dentro del molde.




-Colocamos bien organizadas las bolas de brioche. Cubrimos con film transparente y dejamos que crezcan hasta que se toquen entre ellas.




-Una vez que estén crecidas, pincelamos con huevo batido y horneamos con el horno precalentado! (arriba y abajo) a 170ºC durante 35-40 minutos. Si vemos que se tuesta mucho por encima, cubrimos con papel de aluminio.




-Cuando enfríe desmoldamos y espolvoreamos con azúcar molido.

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