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Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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BIZCOCHO DE DONUTS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

24 August 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

24 August 2023
Categoría:

INGREDIENTES 


-4 donuts (sin chocolate)


– 160 g de mantequilla a temperatura ambiente


– 50 g de nata líquida para montar (con 35% m.g.)


– 160 g de azúcar


– 4 huevos grandes (L)


–  180 g de harina de repostería + 2 cucharaditas de levadura química en polvo


- 1 pizca de sal 


 


ELABORACIÓN 


-Precalentamos el horno a 170º. Engrasamos con un poco de mantequilla un molde desmoldable en forma de corona. Reservamos.


-Ponemos los donuts y la mantequilla en el vaso de la Thermomix® . Programamos 3 minutos/50º / velocidad 4.


-Añadimos la nata y el azúcar. Programamos 3 minutos/velocidad 3½.


-Seguidamente, programamos 2 minutos/ velocidad 3½ y por el bocal vamos echando los huevos de uno en uno, dejando unos cuantos segundos entre cada uno para que se vayan integrando bien.


-Incorporamos la harina (o la harina y la levadura) y una pizca sal. Mezclamos durante 10 segundos/ velocidad 2½. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula, mediante movimientos envolventes.


-Vertemos esta mezcla en el molde reservado y horneamos durante 30-35 minutos, a 170º.


-Sacamos del horno, dejamos en el molde unos 15 minutos, desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.

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Ingredientes

  • 4 donuts (sin chocolate)
  • 160 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 g de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
  • 160 g de azúcar
  • 4 huevos grandes (L)
  • 180 g de harina de repostería + 2 cucharaditas de levadura química en polvo)
  • 1 pizca de sal
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Pasos de la receta

1 Paso

Precalentamos el horno a 170º. Engrasamos con un poco de mantequilla un molde desmoldable en forma de corona. Reservamos.




-Ponemos los donuts y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Programamos 3 minutos/50º / velocidad 4.

2 Paso

Añadimos la nata y el azúcar. Programamos 3 minutos/velocidad 3½.




-Seguidamente, programamos 2 minutos/ velocidad 3½ y por el bocal vamos echando los huevos de uno en uno, dejando unos cuantos segundos entre cada uno para que se vayan integrando bien.




-Incorporamos la harina (o la harina y la levadura) y una pizca sal. Mezclamos durante 10 segundos/ velocidad 2½. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula, mediante movimientos envolventes.




-Vertemos esta mezcla en el molde reservado y horneamos durante 30-35 minutos, a 170º.




-Sacamos del horno, dejamos en el molde unos 15 minutos, desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.

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24 August 2023
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