Name: SALMOREJO DE MANGO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO
Total time: 2 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g. de mango.; 300 g. de tomate maduro.; 60 g. de pan.; 1 diente de ajo no muy grande.; 70 g. de aceite de oliva.; 2 ó 3 cucharadas de vinagre de manzana.; Sal.; Y para acompañar jamón serrano en trocitos y unos trocitos de mango.

Thermomix® Badajoz

Lola Salguero

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SALMOREJO DE MANGO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

10 June 2025

Tiempo de preparación 00:02:30 mins

icon-persons Ración para 3 personas

10 June 2025

Categoría:

Aperitivos, entrantes y tapas

INGREDIENTES

300 g. de mango.

300 g. de tomate maduro.

60 g. de pan.

1 diente de ajo no muy grande.

70 g. de aceite de oliva.

2 ó 3 cucharadas de vinagre de manzana.

Sal.

Y para acompañar jamón serrano en trocitos y unos trocitos de mango.

ELABORACIÓN

Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 30 seg/velocidad 5.

Seguidamente programe 2 min/velocidad 10.

Reserve en el frigorífico durante 2 horas. Sirva frío.

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Ingredientes

300 g. de mango.
300 g. de tomate maduro.
60 g. de pan.
1 diente de ajo no muy grande.
70 g. de aceite de oliva.
2 ó 3 cucharadas de vinagre de manzana.
Sal.
Y para acompañar jamón serrano en trocitos y unos trocitos de mango.

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 30 seg/velocidad 5.

Seguidamente programe 2 min/velocidad 10.

2 Paso

Reserve en el frigorífico durante 2 horas. Sirva frío.

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