bizcocho de coca cola

#Postres y dulces 21 septiembre 2012

 

Receta muy original y sale un bizcocho riquisimo,  usar coca-cola para hacer un bizcocho en Thermomix® bizcocho de coca cola
-ingredientes:4 huevos,200gr de azucar, 1 lata de coca-cola, 400gr de harina, 1 sobre de levadura.

Poner la mariposa en las cuchillas de la Thermomix® para montar las claras 

 4 min temp 37   velocidad 3 y medioy Reservar.

sin kitar la mariposa, batir las yemas con el azucar, 4 min vel 3 y medio.Retirar la mariposa.

Programar vel 3, sin poner tiempo ni temperatura, ir añadiendo la coca cola  poco a poco, acontinuación la harina y la levadura, hasta que se forme una masa homogenea

Mezclar esta masa con las claras  reservadas ya montadas y verter en un molde previamente engrasado.

Hornear 40 min 180 grados