TU MEJOR RECETA PARA COMENZAR LA NAVIDAD. FELICES FIESTAS.

#Postres y dulces 23 diciembre 2014

TU MEJOR RECETA PARA COMENZAR LA NAVIDAD. FELICES FIESTAS.PARA ESTAS NAVIDADES QUE MEJOR RECETA QUE LA QUE NOS TRAE ESTE PAPA NOEL. HAZ USO DE TUS MEJORES VIRTUDES AL RELLENAR ESTOS RECIPIENTES Y PROCURA QUE SE DERRAME SOBRE TODOS LOS TUYOS TODOS ESTOS INGREDIENTES. Y LO ACOMPAÑAMOS CON UN CREMOSO DE LIMON.

Ingredientes:

  • 160 gr de azúcar

  • La piel de 2 limones sin nada de parte blanca

  • El zumo de 2 limones sin pepitas

  • 60 gr de mantequilla

  • 2 huevos


Preparación:

  1. Pon en el vaso el azúcar y hazlo glass programando 20 segundos en velocidad progresiva 5-10.

  2. Agrega las cascarás de limón sin nada de parte blanca y tritura 15 segundos en velocidad 9.

  3. Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente y el zumo de los dos limones y mezcla 1 minuto en velocidad 2.

  4. Vierte los huevos y mezcla 10 segundos en velocidad 4.

  5. Ya puedes cocinar la mezcla durante 7 minutos a 80º, en velocidad 2. Pásalo a un frasco limpio y conserva en la nevera.