Pisto de verduras con tomate natural triturado
#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 julio 2016
Aprovechando la materia prima que nos brinda la temporada y la huerta podemos elaborar platos saludables como este.
INGREDIENTES.-
- 150 gr de pimiento rojo en trozos.
- 150 gr de pimiento verde en trozos.
- 300 gr de cebolla cortada en cuartos.
- 300 gr de calabacin sin pelar, lavado y en trozos medianos.
- 60 gr de aceite de oliva virgen extra.
- 500 gr de tomate natural.
- 1 cucharadita sal.
- 1 pizca de azucar.
- 1 pizca de pimienta negra molida.
ELABORACION.-Ponemos el tomate en el vaso y cortamos
30seg/vel5. ReservamosPonemos en el vaso los pimientos y la cebolla y programamos
4 seg/vel 4. Reservamos todo en el cestillo.Troceamos el calabacín programando
2 seg/vel 4.Añadimos el aceite y las verduras reservadas. Programamos
15 min/temp Varoma/giro a la izquierda/ vel cuchara.Incorporamos el tomate, la sal y la pimienta y la pizca de azucar y programamos
20 min/tem Varoma/giro a la izquierda/vel cuchara. Si desea
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