Pisto de verduras con tomate natural triturado
#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 julio 2016
Aprovechando la materia prima que nos brinda la temporada y la huerta podemos elaborar platos saludables como este.
INGREDIENTES.-
- 150 gr de pimiento rojo en trozos.
- 150 gr de pimiento verde en trozos.
- 300 gr de cebolla cortada en cuartos.
- 300 gr de calabacin sin pelar, lavado y en trozos medianos.
- 60 gr de aceite de oliva virgen extra.
- 500 gr de tomate natural.
- 1 cucharadita sal.
- 1 pizca de azucar.
- 1 pizca de pimienta negra molida.