CRUMBLE FRIO DE FRUTAS EN Thermomix® . PARA SORPRENDER A PAPA. BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA.

#Postres y dulces 11 marzo 2021


DIFICULTAD FÁCIL / TIEMPO 10 MINUTOS / 4 A 6 RACIONES


Ingredientes.-


120 g de azúcar


85 g de harina


45 g de mantequilla fría


500 g de fruta melocotón en almíbar, frambuesas, arándanos, etc


500 g de yogur griego (4 yogures)


Elaboración.-


Precaliente el horno a 180ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.


Ponga en el vaso 70 g de azúcar, la harina y la mantequilla y mezcle 15 seg/vel 4. Reparta la masa sobre la bandeja de horno como si fueran migas.


Hornee durante 10 minutos (180°C) o hasta que se dore, moviendo la mezcla de vez en cuando. Retire del horno y de la bandeja para que se enfríe rápidamente.


Ponga en el vaso la fruta elegida y 50 g de azúcar y triture 15 seg/vel 5. Reparta en vasos pequeños capas alternas de puré de frambuesas y de yogur, cubra con el crumble y sirva.


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