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https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r451293
35 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
30 g de semillas de lino
170 g de dátiles sin hueso partidos por la mitad
30 g de arroz inflado
90 g de copos de avena
½ cucharadita canela molida
1 pellizco sal
30 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
100 g de jarabe de agave
130 g de mantequilla de cacahuete
1 cucharadita de vainilla líquida
Engrase con mantequilla un molde cuadrado (18x18 cm) y reserve.
Ponga en el vaso los cacahuetes y trocee 1 seg/vel 7. Vierta en un bol y reserve.
Ponga en el vaso las semillas de lino y programe 1 min/vel 9. Vierta en el bol con los cacahuetes y reserve.
Ponga en el vaso los dátiles y trocee 6 seg/vel 7.
Añada el arroz inflado, los copos de avena, las semillas de lino y los cacahuetes reservados, la canela y la sal. Mezcle 15 seg/Vel cuchara/vel 4. Vierta la mezcla en un bol y reserve.
Ponga en el vaso la mantequilla, el jarabe de agave y la mantequilla de cacahuete y funda 5 min/90°C/vel 1. Añada la vainilla y mezcle 3 seg/vel 3
Añada la mezcla de cereales y semillas y programe 10 seg/giro inverso/vel 4. Termine de mezclar con la espátula y vierta en el molde reservado, alise la superficie y reserve en el frigorífico durante un mínimo de 2 horas. Desmolde y corte en porciones de 9x3 cm. Sirva o reserve en el frigorífico en un recipiente hermético.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55113
300 g de fresas
300 g de helado de vainilla cortado en trozos
4 cubitos de hielo (opcional)
30 g de azúcar
370 g de leche
Ponga en el vaso las fresas, el helado de vainilla, el hielo, el azúcar y la leche y bata 1 min/vel 7. Sirva inmediatamente en vasos con pajitas.
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