QUICHE DE TOMATE Y ATUN Thermomix®

#General 12 febrero 2017

 

QUICHE DE TOMATE Y ATUN

Una cena que no sabes que preparar, la nevera con apenas ingredientes.... Te propongo esta rica Quiche con ingredientes básicos que siempre tenemos.

QUICHE DE TOMATE Y ATUN Thermomix®

INGREDIENTES

15-20gr de queso parmesano

MASA

- 150gr de harina

- 40gr de agua

- 75gr mantequilla en trozos

- 1/2 cucharadita de sal

RELLENO

- 150gr de tomate

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 1 cucharada de hierbas provenzales secas

- 130gr de atún al natural

- 150gr de queso cremoso

- 1 cucharadita de tomillo seco

PREPARACION

1.- Precaliente el horno a 210.

2.- Ponga en el vaso el queso y ralle 10 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve

MASA

3.- Ponga en el vaso los ingredientes de la masa y mezcle 20 seg/vel 4. Retire la masa del vaso y former una bola. Con un rodillo, extienda la masa fina y cubra con Ella un molde de quiche. Selle bien la masa contra los borders, apretandolos con los dedos mojados en agua y pinched con un tender toda la superficie de la masa.

Lave el vaso.

RELLENO

4.- Ponga en el vaso el tomate, el aceite y las hierbas provenzales y trocee 5 seg/vel 4

5.- Añada el atún y mezcle 10 seg/vel 3

6.- Unte la base del molde con el queso cremoso. Vierta encima la mezcla de tomate y atún y espolvoree el queso rallado y el tomillo

7.- Hornee durante 20 min (210 grados).

Se puedes servir tanto fria como caliente.