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Paté de alcachofas con tomates secos
27 July 2025
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 0 personas
¡¡¡Fans del picoteo rico!!!
Paté de alcachofas con tomates secos, una mezcla brutal, cremoso, con ese toque ácido y sabrosón del tomate seco, y el sabor suave de la alcachofa que lo equilibra todo.
Todavía le puedes dar mas suavidad para los menos atrevidos añadiéndole una tarrina de queso cremoso.
Perfecto para untar en pan, crackers..., para eventos, dia de campo, piscina, playa..
Pruébalo… y luego me cuentas.😎
Ingredientes
- 1 Diente de ajo
- 200 gr de corazones de alcachofa
- 100gr de tomates secos
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra
- 30 gr de aceite de oliva virgen extra
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Poner el ajo y picar 5 seg a velocidad 7. Bajamos con la espátula hacia el fondo.
2 Paso
Añadimos el tomate, la alcachofa, el sumo de limón, la sal, la pimienta picante, y el aceite. Trocear 1m vel 4 bajamos con la espatula al fondo y volvemos a repetir el paso anterior 1m/vel4
3 Paso
Servir en pan tostado.
se puede poner queso crema para darle mas suavidad
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27 July 2025
