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Muslos de pollo al ajillo
22 June 2021
Muslitos de pollo, deliciosos y sabrosos. Me encantan.
INGREDIENTES:
6 dientes de ajo
150 g de aceite de oliva
1000 g de muslos de pollo con piel
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de vino blanco
1 cucharada de concentrado de caldo de carne hecho en Thermomix® .
30 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado
PREPARACIÓN:
Ponga en el vaso los ajos y 100 g de aceite de oliva. Trocee 5 seg/vel 7 y sofría 10 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, espolvoree los muslos de pollo con la sal y la pimienta.
Una vez terminado el tiempo añadimos los muslos de pollo al vaso junto con el vino y el concentrado de carne y programe 40 min/Varoma/vel cuchara. Vierta el contenido del vaso en una fuente, espolvoree con el perejil picado y sirva.
22 June 2021
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