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Lola Salguero

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CREMA DE ZANAHORIAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

30 May 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:25:00 mins

icon-persons Ración para 3 personas

30 May 2022
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Categoría:
Sopas y cremas

INGREDIENTES




-1 cebolla




-40 gramos de aceite




-500 gramos de zanahoria




-100 gramos de patata




-sal




-500 gramos de agua




-1 pastilla de caldo de verduras




-queso rallado




ELABORACION




-Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos/velocidad 5.




-Incorporar el aceite y programar 5 minutos/  varoma/velocidad 2.




-Añadir las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentar y programar 2 minutos/ varoma/ velocidad 2.




-Agregar el agua y la pastilla de caldo y programar 15 minutos/  varoma/ velocidad 2.




-Dejar que baje la temperatura a la mitad y programar 25 segundos/velocidad 5-8.




-Verter la crema en platos, decorar con el queso rallado y ya esta lista para servir la crema de zanahoria con Thermomix® .





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Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 40 gramos de aceite
  • -500 gramos de zanahoria
  • -100 gramos de patata
  • sal
  • 500 gramos de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • -queso rallado
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner la cebolla en el vaso a cuartos y programar 5 segundos/velocidad 5.


-Incorporar el aceite y programar 5 minutos/ varoma/velocidad 2.

2 Paso

Añadir las zanahorias y las patatas a trozos, salpimentar y programar 2 minutos/ varoma/ velocidad 2.


-Agregar el agua y la pastilla de caldo y programar 15 minutos/ varoma/ velocidad 2.


-Dejar que baje la temperatura a la mitad y programar 25 segundos/velocidad 5-8.


-Verter la crema en platos, decorar con el queso rallado y ya esta lista para servir la crema de zanahoria con Thermomix.






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Sopas y cremas
30 May 2022
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