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Lola Salguero

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TARTA DE QUESO CON NOCILLA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

08 July 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:20:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

08 July 2022
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Categoría:
Postres y dulces

Ingredientes:


Para la base:


Un rulo de galletas digestive o maría 


70 de mantequilla 


Para el relleno:


250 de queso mascarpone o de untar. 


400 de nata de montar, bien fría 


10g de edulcorante líquido o azúcar 


300 de Nocilla 0% Azúcares 


ELABORACION


Ponemos las galletas troceadas y 20 segundos / Velc 6, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y 20 segundos en Velc 6.


Ponemos en molde desmontable y extendemos con las manos y pisamos, metemos en frigo. 


Sin lavar el vaso


Ponemos queso mascarpone, nata bien fría y edulcorante ( sin usamos azúcar, hacemos antes de poner queso y nata y hacemos glass).


Ponemos 1 minuto y medio/ Velc 4.


Echamos la nocilla a temperatura ambiente y ponemos 30 segundos /Velc 4, con espátula terminamos de mezclar...., rellenamos encima de la base de galletas, tapamos y metemos en frigo un mínimo de 8/10 horas o mejor al día siguiente. 


Comer recién sacada del frigo

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Ingredientes

  • Para la base: Un rulo de galletas digestive o maría
  • 70 de mantequilla
  • Para el relleno:
  • 250 de queso mascarpone o de untar.
  • 400 de nata de montar, bien fría
  • 10g de edulcorante líquido o azúcar
  • 300 de Nocilla 0% Azúcares
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos las galletas troceadas y 20 segundos / Velc 6, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y 20 segundos en Velc 6.




Ponemos en molde desmontable y extendemos con las manos y pisamos, metemos en frigo. 




Sin lavar el vaso




Ponemos queso mascarpone, nata bien fría y edulcorante ( sin usamos azúcar, hacemos antes de poner queso y nata y hacemos glass).




Ponemos 1 minuto y medio/ Velc 4.



2 Paso

Echamos la nocilla a temperatura ambiente y ponemos 30 segundos /Velc 4, con espátula terminamos de mezclar...., rellenamos encima de la base de galletas, tapamos y metemos en frigo un mínimo de 8/10 horas o mejor al día siguiente. 




Comer recién sacada del frigo

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Postres y dulces
08 July 2022
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