Lola Salguero

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TARTA DE QUESITOS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

02 July 2022

Tiempo de preparación 00:35:00 mins

icon-persons Ración para 8 personas

02 July 2022

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

200 azucar

6 huevos

16 quesitos

6 yogures naturales

1 cucharada sopera de maicena

ELABORACION

-Ponemos el azucar en el vaso de Thermomix® y hacemos azucar glass20 segundos / velocidad 10.

-Añadimos los huevos y programamos 3 minutos/ 37ºC / velocidad 3

Una vez terminado repetimos pero sin temperatura 3 minutos / velocidad 3

-Añadimos los quesitos y la maicena y programamos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10

-Añadimos los yogures y programamos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10 .

-Ponemos un molde, lo engrasamos y ponemos la masa en el y programamos 30 minutos / 180ºC y vamos observando a partor de los 30 minutos que esta hecha, metiendo un palillo y mirando que salga limpio. lo que nos indicara que esta listo una vez hecha la sacamos del horno y antes de desmoldarla la dejamos reposar para que se asiente cuando este templada ya podemos desmoldar

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Ingredientes

200 azucar
6 huevos
16 quesitos
6 yogures naturales
1 cucharada sopera de maicena

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el azucar en el vaso de thermomix y hacemos azucar glass20 segundos / velocidad 10.

-Añadimos los huevos y programamos 3 minutos/ 37ºC / velocidad 3

Una vez terminado repetimos pero sin temperatura 3 minutos / velocidad 3

2 Paso

Añadimos los quesitos y la maicena y programamos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10

-Añadimos los yogures y programamos 1 minuto / velocidad progresiva 5-10 .

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