Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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MACETITAS RELLENAS DE QUESO Y CHOCOLATE EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

18 October 2021

Categoría:

Postres y dulces

MACETITAS RELLENAS DE QUESO Y CHOCOLATE

INGREDIENTES

*Pastel de queso

-150 g de nata

-75 g de queso cremoso

-40 g de azúcar

-60 g de leche

-½ sobre de cuajada en polvo

*Crumble de almendras y cacao

-15 g de almendras crudas sin piel

-10 g de cacao puro en polvo

-35 g de azúcar moreno

-25 g de harina de repostería

-50 g de mantequilla muy fría (cortada en dados)

-1 pellizco de sal en escamas

PREPARACIÓN

-Ponga en el vaso todos los ingredientes del pastel de queso y programe 5 min/90°C/vel 3. Reparta en 2 vasos bajos (o macetitas) y deje enfriar en el frigorífico durante aprox. 1 hora. Mientras tanto, prepare el Crumble de almendras y cacao.

-Precaliente el horno a 150ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

-Ponga en el vaso las almendras y pulverice 5 seg/vel 10.

-Con la espátula, baje la almendra hacia el fondo del vaso. Agregue el cacao puro, el azúcar moreno, la harina, la mantequilla y la sal y mezcle 4 seg/vel 5. Vuelque y extienda en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.

-Hornee durante 15 minutos (150°C). Deje enfriar.

-Decore con las frutas y sirva. LISTO!!!

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MACETITAS RELLENAS DE QUESO Y CHOCOLATE EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

MACETITAS RELLENAS DE QUESO Y CHOCOLATE

INGREDIENTES

*Pastel de queso

-150 g de nata

-75 g de queso cremoso

-40 g de azúcar

-60 g de leche

-½ sobre de cuajada en polvo

*Crumble de almendras y cacao

-15 g de almendras crudas sin piel

-10 g de cacao puro en polvo

-35 g de azúcar moreno

-25 g de harina de repostería

-50 g de mantequilla muy fría (cortada en dados)

-1 pellizco de sal en escamas

PREPARACIÓN

-Ponga en el vaso todos los ingredientes del pastel de queso y programe 5 min/90°C/vel 3. Reparta en 2 vasos bajos (o macetitas) y deje enfriar en el frigorífico durante aprox. 1 hora. Mientras tanto, prepare el Crumble de almendras y cacao.

-Precaliente el horno a 150ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

-Ponga en el vaso las almendras y pulverice 5 seg/vel 10.

-Con la espátula, baje la almendra hacia el fondo del vaso. Agregue el cacao puro, el azúcar moreno, la harina, la mantequilla y la sal y mezcle 4 seg/vel 5. Vuelque y extienda en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.

-Hornee durante 15 minutos (150°C). Deje enfriar.

-Decore con las frutas y sirva. LISTO!!!

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MACETITAS RELLENAS DE QUESO Y CHOCOLATE

INGREDIENTES

*Pastel de queso

-150 g de nata

-75 g de queso cremoso

-40 g de azúcar

-60 g de leche

-½ sobre de cuajada en polvo

*Crumble de almendras y cacao

-15 g de almendras crudas sin piel

-10 g de cacao puro en polvo

-35 g de azúcar moreno

-25 g de harina de repostería

-50 g de mantequilla muy fría (cortada en dados)

-1 pellizco de sal en escamas

PREPARACIÓN

-Ponga en el vaso todos los ingredientes del pastel de queso y programe 5 min/90°C/vel 3. Reparta en 2 vasos bajos (o macetitas) y deje enfriar en el frigorífico durante aprox. 1 hora. Mientras tanto, prepare el Crumble de almendras y cacao.

-Precaliente el horno a 150ºC. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.

-Ponga en el vaso las almendras y pulverice 5 seg/vel 10.

-Con la espátula, baje la almendra hacia el fondo del vaso. Agregue el cacao puro, el azúcar moreno, la harina, la mantequilla y la sal y mezcle 4 seg/vel 5. Vuelque y extienda en la bandeja de horno forrada con papel de hornear.

-Hornee durante 15 minutos (150°C). Deje enfriar.

-Decore con las frutas y sirva. LISTO!!!

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