Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

AGENTE COMERCIAL Zona ,Badajoz,Medina de las Torres, Almendralejo, Villafranca de los Barros, Aceuchal, Villalba de los Barros, Hornachos,Llera, Hinojosa del Valle,Puebla del Prior,Zafra,Paloma,Puebla de la Reina,La Zarza,Ribera del Fresno, Burguillos del Cerro,Alconera,Reina,Azuaga, Llerena,Los Santos de Maimona, Atalaya,Paloma, Puebla de la Reina, ,etc...

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

Me podéis encontrar también en mi grupo del Facebook : Cocinando con Lola Salguero y su Thermomix® .

Si quieres una DEMOSTRACION pídemelo...y yo encantada.

Por otras Ciudades también,Madrid,Cádiz, Huelva,Sevilla,Cáceres, Córdoba,etc...

Comprar Thermomix® Búscame en la Tienda Online

CUPCAKES DE GALLETAS DE OREO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

03 May 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 15 personas

03 May 2022

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES

* Para la masa:

-10 galletas Oreo

-2 huevos grandes

-220 gr. de azúcar

-120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 150 gr. de leche entera o semidesnatada

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 200 gr. de harina de repostería

-1 y ½ cucharaditas de levadura Royal

*Para el frosting:

-10 galletas Oreo

- 300 gr. de azúcar glas

-120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 1 cucharada de leche entera o semidesnatada

- 130 gr. de queso Philadelphia

* Para decorar:

-15 galletas Oreo mini .

ELABORACION

1.- Cupcakes: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos los moldes de papel dentro de moldes de silicona o de un molde de aluminio para 12 magdalenas. Reservamos.

-Ponemos las galletas Oreo en el vaso de la Thermomix® y programamos 5 segundos / velocidad 7 .Reservamos en un bol.

-Sin lavar el vaso, echamos los huevos y el azúcar y programamos 1 minuto / velocidad 3 .

-Añadimos la mantequilla (tiene que estar blandita) y programamos 2 minutos / velocidad 3 Agregamos la leche y la vainilla.

-Programamos 30 segundos/velocidad 3.

-Incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos 10 segundos / velocidad 3

-Echamos las galletas Oreo reservadas y mezclamos bien con la espátula. Llenamos las cápsulas con esta masa hasta la mitad o como máximo hasta las 2/3 partes.

-Horneamos durante 22-25 minutos, a 180º.

-Sacamos del horno, esperamos unos minutos a que templen, sacamos de los moldes de silicona o del molde de aluminio y dejamos que enfríen completamente sobre una rejilla.

- Frosting: En el vaso limpio y seco ponemos las galletas Oreo y las trituramos durante 20 segundos / velocidad progresiva 5-7-10 Reservamos en un bol.

-Sin lavar el vaso, echamos el azúcar glas y la mantequilla (tiene que estar blandita). Batimos durante 2 minutos / velocidad 3 .

-Con la espátula separamos la crema que haya quedado pegada a las paredes. Añadimos la leche y programamos 1 minuto / velocidad 3.

-Mezclamos un poco con la espátula y agregamos el queso (tiene que estar frío). Programamos 2 minutos / velocidad 3.

-Incorporamos las galletas trituradas y programamos 1 minuto / velocidad 3.

-Terminamos de mezclarlo bien con la espátula. Vertemos en una manga pastelera con boquilla de estrella abierta y decoramos nuestros cupcakes empezando desde el exterior hacia hacia adentro y hacia arriba, en el sentido de la agujas del reloj.

-Colocamos una galleta Oreo mini sobre cada cupcake.

‹ › ×

Ingredientes

* Para la masa:
10 galletas Oreo
2 huevos grandes
-220 gr. de azúcar
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150 gr. de leche entera o semidesnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
200 gr. de harina de repostería
1 y ½ cucharaditas de levadura Royal
Para el frosting:
-10 galletas Oreo
300 gr. de azúcar glas
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de leche entera o semidesnatada
130 gr. de queso Philadelphia
Para decorar:
15 galletas Oreo mini .

Pasos de la receta

1 Paso

1.- Cupcakes: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos los moldes de papel dentro de moldes de silicona o de un molde de aluminio para 12 magdalenas. Reservamos.

-Ponemos las galletas Oreo en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos / velocidad 7 .Reservamos en un bol.

-Sin lavar el vaso, echamos los huevos y el azúcar y programamos 1 minuto / velocidad 3 .

2 Paso

Añadimos la mantequilla (tiene que estar blandita) y programamos 2 minutos / velocidad 3 Agregamos la leche y la vainilla.

-Programamos 30 segundos/velocidad 3.

-Incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos 10 segundos / velocidad 3

-Echamos las galletas Oreo reservadas y mezclamos bien con la espátula. Llenamos las cápsulas con esta masa hasta la mitad o como máximo hasta las 2/3 partes.

-Horneamos durante 22-25 minutos, a 180º.

-Sacamos del horno, esperamos unos minutos a que templen, sacamos de los moldes de silicona o del molde de aluminio y dejamos que enfríen completamente sobre una rejilla.

- Frosting: En el vaso limpio y seco ponemos las galletas Oreo y las trituramos durante 20 segundos / velocidad progresiva 5-7-10 Reservamos en un bol.

-Sin lavar el vaso, echamos el azúcar glas y la mantequilla (tiene que estar blandita). Batimos durante 2 minutos / velocidad 3 .

-Con la espátula separamos la crema que haya quedado pegada a las paredes. Añadimos la leche y programamos 1 minuto / velocidad 3.

-Mezclamos un poco con la espátula y agregamos el queso (tiene que estar frío). Programamos 2 minutos / velocidad 3.

-Incorporamos las galletas trituradas y programamos 1 minuto / velocidad 3.

-Terminamos de mezclarlo bien con la espátula. Vertemos en una manga pastelera con boquilla de estrella abierta y decoramos nuestros cupcakes empezando desde el exterior hacia hacia adentro y hacia arriba, en el sentido de la agujas del reloj.

-Colocamos una galleta Oreo mini sobre cada cupcake.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.

A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.

Exportar receta

Solicita demostración

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:

1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta

Home › Delegación Badajoz › Lola Salguero › Postres y dulces › CUPCAKES DE GALLETAS DE OREO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

Lola Salguero

CUPCAKES DE GALLETAS DE OREO CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES

* Para la masa:

-10 galletas Oreo

-2 huevos grandes

-220 gr. de azúcar

-120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 150 gr. de leche entera o semidesnatada

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 200 gr. de harina de repostería

-1 y ½ cucharaditas de levadura Royal

*Para el frosting:

-10 galletas Oreo

- 300 gr. de azúcar glas

-120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente

- 1 cucharada de leche entera o semidesnatada

- 130 gr. de queso Philadelphia

* Para decorar:

-15 galletas Oreo mini .

ELABORACION

1.- Cupcakes: Precalentamos el horno a 180º. Colocamos los moldes de papel dentro de moldes de silicona o de un molde de aluminio para 12 magdalenas. Reservamos.

-Ponemos las galletas Oreo en el vaso de la Thermomix® y programamos 5 segundos / velocidad 7 .Reservamos en un bol.

-Sin lavar el vaso, echamos los huevos y el azúcar y programamos 1 minuto / velocidad 3 .

-Añadimos la mantequilla (tiene que estar blandita) y programamos 2 minutos / velocidad 3 Agregamos la leche y la vainilla.

-Programamos 30 segundos/velocidad 3.

-Incorporamos la harina y la levadura. Mezclamos 10 segundos / velocidad 3

-Echamos las galletas Oreo reservadas y mezclamos bien con la espátula. Llenamos las cápsulas con esta masa hasta la mitad o como máximo hasta las 2/3 partes.

-Horneamos durante 22-25 minutos, a 180º.

-Sacamos del horno, esperamos unos minutos a que templen, sacamos de los moldes de silicona o del molde de aluminio y dejamos que enfríen completamente sobre una rejilla.

- Frosting: En el vaso limpio y seco ponemos las galletas Oreo y las trituramos durante 20 segundos / velocidad progresiva 5-7-10 Reservamos en un bol.

-Sin lavar el vaso, echamos el azúcar glas y la mantequilla (tiene que estar blandita). Batimos durante 2 minutos / velocidad 3 .

-Con la espátula separamos la crema que haya quedado pegada a las paredes. Añadimos la leche y programamos 1 minuto / velocidad 3.

-Mezclamos un poco con la espátula y agregamos el queso (tiene que estar frío). Programamos 2 minutos / velocidad 3.

-Incorporamos las galletas trituradas y programamos 1 minuto / velocidad 3.

-Terminamos de mezclarlo bien con la espátula. Vertemos en una manga pastelera con boquilla de estrella abierta y decoramos nuestros cupcakes empezando desde el exterior hacia hacia adentro y hacia arriba, en el sentido de la agujas del reloj.

-Colocamos una galleta Oreo mini sobre cada cupcake.

Ingredientes

Pasos de la receta

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Posts relacionados

SI TIENES DUDAS LLÁMANOS

918 31 19 12