Lola Salguero

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BIZCOCHO DE TÉ MATCHA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

07 April 2022

Tiempo de preparación 00:30:00 mins

icon-persons Ración para 10 personas

07 April 2022

Categoría:

Postres y dulces

INGREDIENTES:

-200 g de harina

-4 cucharadas de té verde matcha

-1 sobre de levadura química en polvo

-1 pellizco de sal

-1 cuacharadita de vainilla liquida

-200 g de azúcar ó 70 gr de edulcorante

-200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el molde)

-3 huevos

ELABORACION

-Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa con mantequilla un molde de corona de 20 cm diametro.

-Pon en el vaso la harina, 4 cucharadas de té matcha, la levadura, la sal . Mezcla 10 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

-Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/vel 10.

-Añade la mantequilla y mezcla 30 seg/vel 4. Coloca la mariposa en las cuchillas y bate 1 min/vel 4.

-Incorpora los huevos y la vainilla liquida y bate 1 min 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja la mezcla hacia el fondo del vaso.

-Agrega la mezcla de harina reservada y mezcla 1 min/vel 4. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula. Vierte la masa en el molde preparado.

-Hornea durante 35 minutos (180°C). Retira el bizcocho del horno y deja reposar 15-20 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.

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Ingredientes

-200 g de harina
4 cucharadas de té verde matcha
1 sobre de levadura química en polvo
-1 pellizco de sal
1 cuacharadita de vainilla liquida
200 g de azúcar ó 70 gr de edulcorante
200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el molde)
-3 huevos

Pasos de la receta

1 Paso

-Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa con mantequilla un molde de corona de 20 cm diametro.

-Pon en el vaso la harina, 4 cucharadas de té matcha, la levadura, la sal . Mezcla 10 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

2 Paso

Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/vel 10.

-Añade la mantequilla y mezcla 30 seg/vel 4. Coloca la mariposa en las cuchillas y bate 1 min/vel 4.

-Incorpora los huevos y la vainilla liquida y bate 1 min 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja la mezcla hacia el fondo del vaso.

-Agrega la mezcla de harina reservada y mezcla 1 min/vel 4. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula. Vierte la masa en el molde preparado.

-Hornea durante 35 minutos (180°C). Retira el bizcocho del horno y deja reposar 15-20 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.

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Lola Salguero

BIZCOCHO DE TÉ MATCHA CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

INGREDIENTES:

-200 g de harina

-4 cucharadas de té verde matcha

-1 sobre de levadura química en polvo

-1 pellizco de sal

-1 cuacharadita de vainilla liquida

-200 g de azúcar ó 70 gr de edulcorante

-200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el molde)

-3 huevos

ELABORACION

-Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa con mantequilla un molde de corona de 20 cm diametro.

-Pon en el vaso la harina, 4 cucharadas de té matcha, la levadura, la sal . Mezcla 10 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

-Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/vel 10.

-Añade la mantequilla y mezcla 30 seg/vel 4. Coloca la mariposa en las cuchillas y bate 1 min/vel 4.

-Incorpora los huevos y la vainilla liquida y bate 1 min 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja la mezcla hacia el fondo del vaso.

-Agrega la mezcla de harina reservada y mezcla 1 min/vel 4. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula. Vierte la masa en el molde preparado.

-Hornea durante 35 minutos (180°C). Retira el bizcocho del horno y deja reposar 15-20 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.

Ingredientes

Pasos de la receta

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INGREDIENTES:

-200 g de harina

-4 cucharadas de té verde matcha

-1 sobre de levadura química en polvo

-1 pellizco de sal

-1 cuacharadita de vainilla liquida

-200 g de azúcar ó 70 gr de edulcorante

-200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos (y algo más para el molde)

-3 huevos

ELABORACION

-Precalienta el horno a 180ºC. Engrasa con mantequilla un molde de corona de 20 cm diametro.

-Pon en el vaso la harina, 4 cucharadas de té matcha, la levadura, la sal . Mezcla 10 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.

-Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 30 seg/vel 10.

-Añade la mantequilla y mezcla 30 seg/vel 4. Coloca la mariposa en las cuchillas y bate 1 min/vel 4.

-Incorpora los huevos y la vainilla liquida y bate 1 min 30 seg/vel 4. Con la espátula, baja la mezcla hacia el fondo del vaso.

-Agrega la mezcla de harina reservada y mezcla 1 min/vel 4. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula. Vierte la masa en el molde preparado.

-Hornea durante 35 minutos (180°C). Retira el bizcocho del horno y deja reposar 15-20 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.

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