Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

21 August 2021

Categoría:

Pastas y arroces

QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS

INGREDIENTES:

* Para cocer la quinoa

-200 gr de quinoa

-1 litro de agua

-20 gr de aceite de oliva

-1 pizca de sal

* Para preparar el acompañamiento

-50 gr de aceite de oliva

-140 gr de puerro

-140 gr de cebolla

-100 gr de calabacín

-1 pizca de sal

-15 gambas (cocidas)

ELABORACIÓN:

*Para cocinar la quinoa

*Lavar la quinoa antes de cocerla.

-Enjuagar unos segundos bajo un chorro de agua fría.

-Poner el agua, la sal y el aceite en la jarra y la quinoa en el cestillo. Programar 20 minutos /120 º velocidad 2. Escurrir muy bien la quinoa y reservar.

-Para el acompañamiento

-Calentar el aceite en la jarra 1minuto y 30 segundos / 120 º /velocidad 1.

-Añadir la cebolla y el puerro picados y pochar 6 minutos /100 º/ velocidad 1.

-Echar el calabacín y un poco de sal y programar 5 minutos / 120 º /velocidad 1.

-Poner las gambas y cocinar 3 minutos / 120 º velocidad 2.

Sacar a una cazuela, mezclar con la quinoa y servir.

Notas

Yo suelo aprovechar de la que cuezo la quinoa y hago más cantidad, luego la congelo y así la tengo lista para en cualquier momento hacerme una ensalada por ejemplo.

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QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS

INGREDIENTES:

* Para cocer la quinoa

-200 gr de quinoa

-1 litro de agua

-20 gr de aceite de oliva

-1 pizca de sal

* Para preparar el acompañamiento

-50 gr de aceite de oliva

-140 gr de puerro

-140 gr de cebolla

-100 gr de calabacín

-1 pizca de sal

-15 gambas (cocidas)

ELABORACIÓN:

*Para cocinar la quinoa

*Lavar la quinoa antes de cocerla.

-Enjuagar unos segundos bajo un chorro de agua fría.

-Poner el agua, la sal y el aceite en la jarra y la quinoa en el cestillo. Programar 20 minutos /120 º velocidad 2. Escurrir muy bien la quinoa y reservar.

-Para el acompañamiento

-Calentar el aceite en la jarra 1minuto y 30 segundos / 120 º /velocidad 1.

-Añadir la cebolla y el puerro picados y pochar 6 minutos /100 º/ velocidad 1.

-Echar el calabacín y un poco de sal y programar 5 minutos / 120 º /velocidad 1.

-Poner las gambas y cocinar 3 minutos / 120 º velocidad 2.

Sacar a una cazuela, mezclar con la quinoa y servir.

Notas

Yo suelo aprovechar de la que cuezo la quinoa y hago más cantidad, luego la congelo y así la tengo lista para en cualquier momento hacerme una ensalada por ejemplo.

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QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS CON Thermomix® EN RIBERA DEL FRESNO

QUINOA CON GAMBAS Y VERDURAS

INGREDIENTES:

* Para cocer la quinoa

-200 gr de quinoa

-1 litro de agua

-20 gr de aceite de oliva

-1 pizca de sal

* Para preparar el acompañamiento

-50 gr de aceite de oliva

-140 gr de puerro

-140 gr de cebolla

-100 gr de calabacín

-1 pizca de sal

-15 gambas (cocidas)

ELABORACIÓN:

*Para cocinar la quinoa

*Lavar la quinoa antes de cocerla.

-Enjuagar unos segundos bajo un chorro de agua fría.

-Poner el agua, la sal y el aceite en la jarra y la quinoa en el cestillo. Programar 20 minutos /120 º velocidad 2. Escurrir muy bien la quinoa y reservar.

-Para el acompañamiento

-Calentar el aceite en la jarra 1minuto y 30 segundos / 120 º /velocidad 1.

-Añadir la cebolla y el puerro picados y pochar 6 minutos /100 º/ velocidad 1.

-Echar el calabacín y un poco de sal y programar 5 minutos / 120 º /velocidad 1.

-Poner las gambas y cocinar 3 minutos / 120 º velocidad 2.

Sacar a una cazuela, mezclar con la quinoa y servir.

Notas

Yo suelo aprovechar de la que cuezo la quinoa y hago más cantidad, luego la congelo y así la tengo lista para en cualquier momento hacerme una ensalada por ejemplo.

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