Lola Salguero

Soy una chica Joven,muy Alegre,Apasionada a la Cocina con Thermomix® ,me gusta que mis client@s disfruten de la Thermomix® y por eso ofrezco mi tiempo al 100% para cualquier duda o servicio, SIEMPRE voy a estar disponible para enseñaros TODOS los trucos.

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POLLO AL CHILINDRON EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

18 October 2021

Categoría:

Carnes y aves

POLLO AL CHILINDRON

INGREDIENTES

-50 g de aceite de oliva

-3 dientes de ajo

-150 g de cebolla

-150 g de pimiento rojo

-150 g de pimiento verde

-60 g de vino blanco

-60 g de agua

-1 k de muslos de pollo

-200 g de tomate frito

-1 pastilla de caldo concentrado de verduras.

-1 pellizco de pimienta

-1 pellizco de nuez moscada

-250 g de champiñón laminado

ELABORACIÓN

-Lavamos los muslos y los champiñones, los secamos y reservamos.

-Echamos, en el vaso, el aceite y los ajos. Troceamos durante 6 segundos/ velocidad 5. Con la espátula, bajamos los restos que haya en la tapa y en las paredes.

-Programamos 3 minutos/ varoma / velocidad 1.

-Añadimos la cebolla, los pimientos y el vino blanco. Programamos 4 segundos/ velocidad 5. Con ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.

-Seguidamente, programamos 10 minutos/ varoma/ velocidad 1.

-Agregamos el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo concentrado, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 23 minutos/varoma/giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Incorporamos los champiñones laminados y programamos 12 minutos/ varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Lo vertemos en una fuente y servimos.

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POLLO AL CHILINDRON EN Thermomix® DE RIBERA DEL FRESNO

POLLO AL CHILINDRON

INGREDIENTES

-50 g de aceite de oliva

-3 dientes de ajo

-150 g de cebolla

-150 g de pimiento rojo

-150 g de pimiento verde

-60 g de vino blanco

-60 g de agua

-1 k de muslos de pollo

-200 g de tomate frito

-1 pastilla de caldo concentrado de verduras.

-1 pellizco de pimienta

-1 pellizco de nuez moscada

-250 g de champiñón laminado

ELABORACIÓN

-Lavamos los muslos y los champiñones, los secamos y reservamos.

-Echamos, en el vaso, el aceite y los ajos. Troceamos durante 6 segundos/ velocidad 5. Con la espátula, bajamos los restos que haya en la tapa y en las paredes.

-Programamos 3 minutos/ varoma / velocidad 1.

-Añadimos la cebolla, los pimientos y el vino blanco. Programamos 4 segundos/ velocidad 5. Con ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.

-Seguidamente, programamos 10 minutos/ varoma/ velocidad 1.

-Agregamos el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo concentrado, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 23 minutos/varoma/giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Incorporamos los champiñones laminados y programamos 12 minutos/ varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Lo vertemos en una fuente y servimos.

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POLLO AL CHILINDRON

INGREDIENTES

-50 g de aceite de oliva

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-150 g de cebolla

-150 g de pimiento rojo

-150 g de pimiento verde

-60 g de vino blanco

-60 g de agua

-1 k de muslos de pollo

-200 g de tomate frito

-1 pastilla de caldo concentrado de verduras.

-1 pellizco de pimienta

-1 pellizco de nuez moscada

-250 g de champiñón laminado

ELABORACIÓN

-Lavamos los muslos y los champiñones, los secamos y reservamos.

-Echamos, en el vaso, el aceite y los ajos. Troceamos durante 6 segundos/ velocidad 5. Con la espátula, bajamos los restos que haya en la tapa y en las paredes.

-Programamos 3 minutos/ varoma / velocidad 1.

-Añadimos la cebolla, los pimientos y el vino blanco. Programamos 4 segundos/ velocidad 5. Con ayuda de la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.

-Seguidamente, programamos 10 minutos/ varoma/ velocidad 1.

-Agregamos el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo concentrado, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 23 minutos/varoma/giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Incorporamos los champiñones laminados y programamos 12 minutos/ varoma/ giro a la izquierda / velocidad cuchara.

-Lo vertemos en una fuente y servimos.

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