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Thermomix® Badajoz

Carlos Jimenez, Ideas Del Chef

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QUINOA CON BEBIDA DE SOJA EN Thermomix® . BADAJOZ, VILLANUEVA DE LA SERENA, DON BENITO, ETC.

22 February 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:50:00 mins

icon-persons Ración para 6 personas

22 February 2022

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Si echabas de menos el arroz con leche  y te gustaría tomar una versión light con quinoa deberías probar esta receta.


Te dejo varias opciones pero yo todo lo que le puse fue en modo #light


Te dejo el enlace del reels por si quieres ver lo fácil que es preparar quinoa con Thermomix® y además totalmente saludable.


Enlace.- VER VIDEO

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Ingredientes

  • 100 g de quinoa seca
  • 200 g de agua
  • 850 g de bebida de soja o leche o cualquier otra bebida que elijas
  • Cáscara de limón o naranja o ambas al gusto
  • 5 g de grasa de coco
  • 10 g de coco rallado
  • 80 g de Azúcar o eritritol o 8 de edulcorante líquido
  • 1 pellizco de sal
  • 1 Canela en rama
  • Canela molida al gusto
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos el agua en el vaso y seguido la quinoa. Hervimos 10 min/Varoma/giro inverso/ Vel cuchara.

Acabado el tiempo lavamos con agua fría y escurrimos en el cestillo.Ponemos el agua en el vaso y seguido la quinoa. Hervimos 10 min/Varoma/giro inverso/ Vel cuchara.

Acabado el tiempo lavamos con agua fría y escurrimos en el cestillo.

2 Paso

Agregamos las cáscaras de naranja limón y canela en rama. Lo puedes hacer como yo lo hice en la mariposa sujeto.

Colocamos la mariposa agregamos la quinoa, bebida de soja o la bebida elegida y programamos 35 min/ Varoma/ giro inverso/ Vel 1'5

Terminado el tiempo agregamos el coco rallado, grasa de coco y el azúcar.Agregamos las cáscaras de naranja limón y canela en rama. Lo puedes hacer como yo lo hice en la mariposa sujeto.

Colocamos la mariposa agregamos la quinoa, bebida de soja o la bebida elegida y programamos 35 min/ Varoma/ giro inverso/ Vel 1'5

Terminado el tiempo agregamos el coco rallado, grasa de coco y el azúcar.

3 Paso

Programamos 10 minutos/110 °/ giro inverso / Vel 1'5

Una vez acabado el tiempo retiramos a un recipiente o varios cuencos de postre y lo dejamos reposar para que espese 20 minutos aproximadamente.

Servir a la mesa espolvoredo de canela molida (opcional)

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